替代鹽

由于與鹽很相似，因此可以把氯化鉀當(dāng)做鹽的替代品使用。工業(yè)氯化鉀這兩種物質(zhì)的味道接近，但氯化鉀結(jié)晶略苦一些，并且外觀也不如加鹽效果好。因此，它的替代范圍很有限。

除非醫(yī)生建議，否則大多數(shù)人不需要服用氯化鉀保健品。健康者缺鉀的情況比較罕見。雖然過(guò)量攝入一般不會(huì)導(dǎo)致危害，但患有特定疾病的人有可能因?yàn)檫@種礦物質(zhì)過(guò)量而受害。例如，腎病患者就應(yīng)避免鉀保健品。因?yàn)樵谀I臟虛弱時(shí)，難以有效加工處理這種礦物質(zhì)，并因此使它們積聚在血液中。這種疾病也叫做血鉀過(guò)高，和缺乏癥一樣嚴(yán)重。

過(guò)量的可能性

自然產(chǎn)生的鉀不太可能過(guò)量，因?yàn)榇蠖鄶?shù)食品的濃度都不高。然而，藥物形式過(guò)量應(yīng)引起注意。雖然鉀缺乏會(huì)導(dǎo)致心跳減緩，但太多也會(huì)馬上使之停止。

氯化鉀也是實(shí)施安樂(lè)死的注射藥物之一。注射它能幫助心臟停止跳動(dòng)。這種化合物的高濃度注射總會(huì)致命。當(dāng)然，攝入太多鉀藥片也會(huì)造成死亡。

水軟化劑

許多家庭用購(gòu)買的散裝氯化鉀鹽軟化水。軟水和硬水是一個(gè)令人困惑的概念，它與礦物質(zhì)成分有關(guān)。硬水是指礦物質(zhì)含量高的水。雖然構(gòu)成各有不同，但肯定包含碳酸鈣和碳酸鎂。器皿沉積水垢或鈣通常都是硬水導(dǎo)致的。

可以用含氯化鉀的設(shè)備過(guò)濾硬水，氯離子能綁定水中的礦物質(zhì)。其結(jié)果是，鉀離子進(jìn)入水，而氯化鈣和鎂等腐蝕性元素被留在過(guò)濾器中。

氯化鉀的工業(yè)用途

氯化鉀與其它陽(yáng)離子結(jié)合（尤其是鋰，鋅和氨）對(duì)校準(zhǔn)分子尺度和其它科學(xué)設(shè)備很有幫助。它在輻射檢測(cè)設(shè)備方面也非常有用。暴露于高溫時(shí)，鉀產(chǎn)生貝塔射線，并有光學(xué)晶體或棱鏡的作用，能幫助科學(xué)家評(píng)估傳播精度。

普通電池也包含氯化鉀。這種化合物能作為銅和鋅之前的橋梁，允許電子在電極之間移動(dòng)。在有些地方，氯化鉀還被當(dāng)做有利于環(huán)保的融冰方式。它雖然有鹽一樣的作用，但不會(huì)留下任何殘?jiān)?。在冰雪融化后，過(guò)量的鉀通常能被附近的植物吸收。

早期的滅火器也包含氯化鉀，這是能使火焰窒息的化合物。但新一代滅火器已改為其它更有效的化合物。不過(guò)，在森林火災(zāi)等場(chǎng)合，仍然使用這種氯化物。